Lately, some of my friends have gone vegetarian, either full-time or part-time. Most of them made the switch for health reasons, but they also feel it’s more compassionate toward animals. Seeing this, I became curious about vegetarianism, too. But when I did some research, I realized it’s not as easy as it sounds. Some essential nutrients are only found in animal products, so you’d have to take supplements to get everything you need. Plus, let’s be real—vegetarian meals can sometimes be a little bland and lack the variety of flavors in non-vegetarian dishes. So, I decided to focus on eating more veggies and cutting back on meat instead of going vegetarian for now.
One day, I came across a post in a cooking group on Facebook that really made me think. A woman shared her belief that all living things—even plants—are part of a larger ecosystem. She reminded us that our ancestors lived thousands of years ago by hunting, gathering, and eating both plants and animals, forming a natural food chain: plants → herbivores → carnivores → humans. Her point was that as humans, we’re at the top of that chain, and our role is to respect these resources, cook great meals, and give back to the world in a positive way. This really resonated with me. It inspired me to cook more thoughtfully, use ingredients carefully, and only prepare enough food to nourish myself. But who knows—maybe someday, if I naturally lose my taste for meat, I’ll make the full switch to a vegetarian lifestyle.
（担当：Kiwi）
最近、友達の何人かがベジタリアンになりました。完全に、または部分的にベジタリアンになったわけではありませんが、ほとんどは健康を理由に、そして動物に対してもっと優しくなりたいと思っているからです。
それを見て、自分もベジタリアンに興味を持ちました。
しかし調べてみると、ベジタリアンになるのは思ったより簡単ではないことがわかりました。いくつかの必須栄養素は動物性食品にしか含まれていないため、サプリメントを摂る必要があります。
それに、ベジタリアンの料理はときどき味が薄くて、非ベジタリアンの料理に比べてバリエーションが少ないこともあります。そこで、とりあえずベジタリアンになるのではなく、もっと野菜を食べ、肉の摂取を減らすことに焦点を当てることに決めました。
ある日、Facebookの料理グループで読んだ投稿が私に新たな視点を与えてくれました。その女性は、「すべての生物、植物でさえも、大きなエコシステムの一部だ」と信じていることを共有していました。
彼女は、私たちの祖先が何千年も前に狩りをし、採集し、植物も動物も食べて生きていたこと、植物→草食動物→肉食動物→人間という自然の食物連鎖を形成していたことを思い出させてくれました。
彼女の考えは、人間はその食物連鎖の最上位に位置しており、その役割はこれらの資源を尊重し、素晴らしい料理を作り、世界に対して良い形で還元することだというものでした。
この考えは私にとても響きました。それは、もっと思慮深く料理をし、食材を大切に使い、自分が必要な分だけ食事を準備することを心がけるようにと私にインスピレーションを与えてくれました。
だけど、いつか肉や魚に対する興味が自然に無くなったら、完全にベジタリアンの生活に切り替えるかもしれません。